Gastronomia circular basada
en criteri, recerca i impacte real.
Transformem el descart alimentari en
ingredients d'alt valor culinari mitjançant
processos experimentals i dades reals.
En 6 mesos:
487 kg de matèria primera recuperada
250 ampolles produïdes
MANIFEST
-
METODOLOGIA
-
PRODUCTES
-
APP TERR(0)
-
PREMSA
-
NORMATIVA VIGENT
-
SUPORT
-
VOLS FORMAR PART DEL PROJECTE?
Si vols col·laborar, aplicar el model o saber-ne més, aquest és el moment.
